肉とホル。

今天的A5和牛120g *部分由工作人員決定

2728 jpy(含税)

廚師精心挑選的和牛。由於表面酥脆，因此是質地宜人的寶石。

脆皮岩中豬排

1540 jpy(含税)

豬肉外脆內濕，肥美入味。

陳年和牛生魚片

1694日圓(含税)

嚴選的和牛在甜酒中浸泡一夜。和牛原有的鮮味和清酒的香氣在口中蔓延開來，給您前所未有的回味。

特色牛舌刺身

1430日元(含税)

舌頭最好吃的部分被做成了生魚片。搭配自製辣椒醬享用。

A5和牛牛肉壽司4件～4種佐料壽司～

1738日元(含税)

主廚講究的肉壽司，搭配了橙子果凍、調味品、柚子和李子四種調味品。

日本最好的4種舌頭壽司*根據我們的研究

1628日圓(含税)

品嚐精心挑選的自製鹽醬，品嚐精心挑選的舌頭。

手動上鍊海膽和和牛玉湖

1408日元(含税)

精心挑選的海膽和和牛，搭配自製的油煎。重音的紫蘇是有趣的手傷。

Wagyu Negitoro 手動上弦

1408日元(含税)

用芥末醬油享用打好的和牛牛肉。它的味道與金槍魚不同。

和牛牛肉 namero 手捲

1408日元(含税)

和牛與精心挑選的味噌和調味品相結合。

Kacchan 冷凍番茄

638日元(含税)

這是Kacchan特製的冷凍番茄，浸泡在高湯中。

成人肝貼

858日圓(含税)

自製肝醬。附著的西方果凍在您的嘴中擴散，然後繼續喝酒。

自製泡菜

528日元(含税)

我們的鹹菜很脆。

豆芽Namul

528日元(含税)

這是一種豆腐乳，拌有gochujang。這是零食和筷子的完美選擇。

兩種混合橄欖

528日元(含税)

一盤未播種的綠色和黑色橄欖。

鳳尾魚捲心菜

528日元(含税)

大蒜的香氣與清酒搭配得很好。

辣味玉米片

748日元(含税)

西班牙火腿

1078日圓(含税)

從西班牙進口的精選火腿火腿。

什錦4種奶酪

1628日圓(含税)

四種奶酪和水桶與葡萄酒搭配得很好。

炸薯條

748日元(含税)

配以兩種類型的自製調味醬。

咪咪花環菊花沙拉

968日圓(含税)

帶有神秘質地的Mimigar和花環菊花以自製核桃醬調味。

日式黑牛yukhoe～鹽醬/甜醬～

1738日元(含税)

用低溫烹飪完成的 Yukhoe 在您的嘴裡融化。* 照片是甜心。

金平牛蒡牛筋番茄曬乾

858日圓(含税)

酸甜的西紅柿干和金平牛蒡很相配。與任何清酒都很相配。

肉Hol鳥芥末

638日元(含税)

享受通過芥末低溫烹飪完成的雞胸肉，它具有有趣的脆皮質地。芥末是辣的，因此推薦給喜歡芥末的人。

打牛里脊肉

1518日圓(含税)

用自製的橙子醬享用清爽的紅肉。重音大蒜是一道有趣的菜。

各種荷爾蒙燉紅酒味噌

1078日圓(含税)

這是我用紅酒和味噌創造了各種激素的寶石。略強的調味激素與清酒相得益彰。

低溫烹製的烤牛肉

1738日元(含税)

經過低溫烹調，然後在表面烤製的烤牛肉。表面的味道和里面的濕潤度是絕妙的。

燒叉燒蛋

1188日元(含税)

享受多汁和柔軟的叉燒和自製醬汁。很受歡迎

Ahijo 與轟隆隆的牡蠣和蘑菇

1122日圓(含税)

豪華的 ajillo 配 3 個大牡蠣。

脆皮辣芥菜

1078日圓(含税)

這是一種類似阿拉伯通心粉的通心粉，其激素部分為“ colicoli”。極端的麻木成為一種習慣。

燉辣馬勒

1078日圓(含税)

這款韓式燉丸子非常受歡迎，甚至連工作人員都將成為粉絲。請嘗試一次。

原始麵食carbonara *松露澆頭

1298 jpy(含税)

這是廚師的瑰寶，他總共製作了100萬份意大利面。※照片分別為松露餡料（550日元）。

松露飯

1078日圓(含税)

將鬆露和雞蛋放入醬油中調味即可。

厚奶油燴飯配牡蠣和海膽

1628日圓(含税)

大牡蠣和海膽製成奶油燴飯。

軟糖巧克力冰淇淋

858日圓(含税)