肉とホル。

当店でしか食べれない創作肉寿司！！

￥1408~

その日厳選した部位のみを使用したお肉を、創作寿司に仕上げました。是非一度ご賞味ください。

炭火で焼いたステーキ

￥1408~

表面はカリッと、中はミディアムに焼き上げたステーキは、炭の香ばしい香りと共に、さっぱりお召し上がり頂けます。

黒毛和牛のユッケ~甘だれ~

1,738円(税込)

低温調理で仕上げた黒毛和牛のユッケを、自家製の甘だれで仕上げました。口の中に入れるとお肉がとろけます。

最高の黒毛和牛を、リーズナブルに！！

塊を炭火で焼くお肉のジューシーさを、たくさんの人に味わっていただきたい、そんな想いから、このお店を立ち上げました。是非一度、自慢の黒毛和牛をご賞味ください。

ここでしか食べれない創作肉寿司

薬味創作肉寿司をはじめ、手巻き寿司などのお寿司を是非お楽しみください。

本日のA5和牛 100g

2,728円(税込)

シェフが厳選した和牛です。表面をカリッと焼き上げておりますので、食感も楽しい逸品です。

岩中豚のカリカリステーキ

1,540円(税込)

表面はカリッと、中はしっとりで焼き上げた豚は、脂も美味しいです。

熟成和牛刺し

1,694円(税込)

厳選した和牛を、甘めの日本酒に一夜漬けしました。和牛本来の旨味と日本酒の香りが口の中に広がり、今までにない余韻を感じられます。

特選牛タン刺し

1,430円(税込)

タンの一番美味しい場所を、お刺身にしました。

A5和牛の握り 4貫　~４種の薬味寿司~

1,738円(税込)

シェフが握り方にもこだわった肉寿司を、ポン酢ジュレ、薬味、ゆず、梅の４種の薬味でお召し上がりいただきます。

日本一のタン寿司 4貫　※当社調べ

1,628円(税込)

厳選したタンを、こだわり抜いた自家製の塩だれでお召し上がりいただきます。

ウニと和牛ユッケの手巻き

1,408円(税込)

厳選したウニと和牛を、自家製のユッケだれで合わせました。アクセントのしそが楽しい手巻きです。

和牛ネギトロ手巻き

1,408円(税込)

叩いた和牛をわさび醤油でお召し上がりいただきます。マグロとはまた違った味わいです。

和牛のなめろう手巻き

1,408円(税込)

和牛を、こだわり抜いた配合の味噌と薬味と合わせました。

肉ホルの冷やしトマト

638円(税込)

出汁につけた肉ホル特製の冷やしトマトです。

大人のレバーペースト

858円(税込)

自家製のレバーペーストです。添えてある洋酒のジュレが口いっぱいに広がり、お酒が進みます。

自家製ピクルス

528円(税込)

当店のピクルスは、シャキシャキです。

もやしナムル

528円(税込)

コチュジャンで仕上げたもやしナムルです。おつまみにも、箸休めにもピッタシなお料理です。

２種のミックスオリーブ

528円(税込)

種を抜いたグリーンオリーブとブラックオリーブの盛り合わせです。

アンチョビキャベツ

528円(税込)

ガーリックの香りが、とてもお酒に合います。

サルサソースのナチョス

748円(税込)

スペイン産　プロシュート

1,078円(税込)

スペインから輸入している、選び抜いた生ハムです。

４種のチーズ盛り合わせ

1,628円(税込)

４種類のチーズとバケットは、ワインにとても合います。

フライドポテト

748円(税込)

２種類の自家製ソースでお召し上がりいただけます。

ミミガーと春菊のサラダ

968円(税込)

不思議な食感のミミガーと春菊を、自家製のくるみドレッシングで仕上げました。

黒毛和牛のユッケ　~塩だれ・甘だれ~

1,738円(税込)

低温調理で仕上げたユッケは、口の中でとろけます。※写真は甘だれです。

牛すじとドライトマトの金平ごぼう

858円(税込)

甘酸っぱいドライトマトと金平ごぼうの相性は抜群です。どんなお酒にも合います。

肉ホルの鳥わさび

638円(税込)

低温調理で仕上げた鳥の胸肉を、シャキシャキの食感が面白いわさびと一緒にお召し上がりいただきます。わさびが辛めなので、わさびが好きな人にもおすすめです。

牛ヒレのたたき

1,518円(税込)

赤身でさっぱりしたたたきを自家製のポン酢でお召し上がりいただきます。アクセントのガーリックが楽しい一品です。

いろいろホルモンの赤ワイン味噌煮込み

1,078円(税込)

色々なホルモンを、赤ワインとお味噌で創作してみた逸品です。ちょっぴり濃いめな味付けのホルモンがお酒によく合います。

低温調理で仕上げたローストビーフ

1,738円(税込)

低温調理で仕上げてから表面を焼き上げたローストビーフです。表面の旨みと中のしっとりが絶妙です。

柔らかチャーシューエッグ

1,188円(税込)

ジューシーで柔らかいチャーシューを、自家製のタレで召し上がっていただきます。人気です。

ゴロゴロ牡蠣とマッシュルームのアヒージョ

1,122円(税込)

プリッとした大きい牡蠣が３つも入った、贅沢なアヒージョです。

コリコリの激辛アラビアータ

1,078円(税込)

ホルモンの部位「コリコリ」を、ペンネに見立てたアラビアータです。激辛がクセになります。

激辛マーラーもつ煮込み

1,078円(税込)

韓国風に仕上げたこちらのマーラーモツ煮込みは、スタッフもファンになるほどの人気っぷりです。是非一度、ご賞味ください。

生パスタ・カルボナーラ※トリュフトッピング

1,298円(税込)

通算１００万食のパスタを作ったシェフの自慢の逸品です。※写真はトリュフを別途トッピング(550円)しています。

トリュフかけご飯

1,078円(税込)

トリュフと卵を、お醤油ベースのタレでお召し上がりいただきます。

牡蠣とウニの濃厚クリームリゾット

1,628円(税込)

大きい牡蠣とウニを、クリームリゾットに仕立てました。

フォンダンショコラ　アイス添え

858円(税込)

新年会・送別会のシーズンはぜひ当店でテーブルを囲いながら、おいしいお肉とおいしいお酒をご堪能ください！！！今なら、一日５組限定で15時～18時までハッピーアワー開催中！！生ビール199円ハイボール99円！！

今だけテラス席開放中！！ペットと一緒にいかがでしょうか！木の温もりが感じられる暖色の落ちつく店内♪ゆっくりとお食事をされたい方、貸切パーテイーをしたい方、様々な利用シーンで使っていただけるお店です♪居酒屋もいいけど、今日はちょっとオシャレにカジュアルにという方にはオススメ♪

実は１番人気のカウンター席♪おひとり様からカップルの方まで様々なシーンでご利用頂けます♪じっくりとお料理を楽しみたい方や、ゆっくりとお話ししたい方にオススメです♪スタッフの皆様も心を込めておもてなしをしてくれます♪

赤羽からのアクセス◎明るく開放的な店内♪♪貸切も可能

赤羽から徒歩5分♪静かなエリアでゆったりとお食事していただけます☆A5 ランクのお肉は保証付き！！こだわりのおしゃれな店内は解放感がありとっても素敵です☆女子会・デート・大切な仲間との時間に是非ご利用ください♪

ランチメニューも充実！！

リーズナブルな価格でA 5ランクのお肉をお楽しみください★もちろんアラカルトメニューも注文可！アルコールも提供してますので昼飲みでのご利用も大歓迎です(*^^*)明るくオシャレな空間で昼間からワインなんていかがでしょうか。

テーブル4名様 × 5

4名様テーブル♪

テーブル2名様 × 2

2名様テーブル♪

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  あり お一人様 550円〜 (税込)

6名様半個室♪女子会にもぴったり☆（人気のお席のため、2時間制でお願いすることがございます）

カウンター1名様 × 12

カウンターでゆったりお食事♪1名様でも入りやすいです☆

貸切50名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

  着席は50名まで、立食込みで80名まで可

• 禁煙・喫煙

  禁煙

25名～50名で貸切可能です♪スタンディングでは更に多人数でもご利用可能です！！

12月にNEW OPEN♪おしゃれな外観　まわりは落ち着いた雰囲気です☆

黒毛和牛をリーズナブルに

炭火焼き、煮込み、低温調理、生など、和牛を様々な調理法でご用意しております。

お洒落な店内、デートにも

美味しいお肉をお洒落な店内で、ゆったりとおくつろぎ頂きながら召し上がって頂けます。

♪ハッピーアワー開催中♪

土日12時～17時まで開催生ビール199円、ハイボール99円、サワー各種149円、ワイン299円※平日は15時～

コース4400円～

宴会コースも承っております☆人数、ご予算、席配置など、お気軽にご相談ください！【4400円～】

コロナ対策万全！

店舗は隅々までアルコール除菌をし、換気も抜群です！安心してお食事をお楽しみください。

歓送迎会・貸切お任せあれ

お気軽にお問い合わせください。

ランチメニューが新しくなりました！！！！

ランチ中もディナーメニューのご注文が可能です！

おすすめ！！★☆週替わりランチ☆★

1,000円(税込)

大人気！！週替わりランチメニュー！ある日の１例：照り焼きチキンの和風チキンライス、柔らかハラミ丼（自家製コチュジャンダレ）、香ばしく焼き上げた自家製ポークステーキ、チキンステーキのフレッシュトマトソース、

黒毛和牛のユッケ重

1,628円(税込)

看板メニュー！！ユッケを重にした当店のオススメです！

低温調理で仕上げた自家製ローストビーフ丼

1,298円(税込)

ザ、王道！！大人気のローストビーフ丼になります！